En quelques mots
★ 1/2
Ce premier long métrage d’un producteur de la chaîne de télé culinaire Food Network visite trois restaurants très différents à la fois géographiquement et dans leur approche de la cuisine. Tout d’abord Alinea, à Chicago et très bien côté par Michelin et d’autres guides,  offre un repas gastronomique le soir durant plus de trois heures en  20 services et qui peut coûter environ 800 $. En Arizona, un couple de Mexicano-américains tente de faire de leur simple cuisine familiale un attrait régional. En Iowa, un restaurant qui existe depuis environ 150 ans attire dans un village minuscule des adeptes de plats aux accents allemands. Le montage alterne visites de cuisine, photographies exquises de préparations culinaires et entrevues de clients ou de confrères qui montrent ainsi plusieurs aspects de ce que peut être l’expérience gastronomique déclinée dans plusieurs de ses attributs aux États-Unis. > Luc Chaput

Sortie : Vendredi 17 janvier 2014
V.o. : Anglais

DOCUMENTAIRE  | Origine : États-Unis – Année : 2012 – Durée : 1 h 32  – Réal. : Joseph Levy  – Dist. / Contact : Film Arcade | Horaires / Versions / Classement : Cinéma du Parc

MISE AUX POINTS
★★★★★ Exceptionnel. ★★★★ Remarquable. ★★★ Très bon. ★★ Bon. ★ Moyen. ☆ Mauvais. ☆☆ Nul … et aussi 1/2 — LES COTES REFLÈTENT UNIQUEMENT L’AVIS DES SIGNATAIRES.